めかぶ削ぎ体験をしました

今日は本年度1回目の大原小学校との交流学習日でした。
1年生にとっては初めての交流学習でしたがいきなりの校外学習。
大原小児童の保護者の方が経営する水産加工工場で、めかぶの削ぎ落し作業を
体験させていただきました。


4年児童は昨年度も経験があり、慣れた手付きで
次々と、めかぶを削ぎ落していました。


1年児童は初めてのめかぶ削ぎ。慎重に少しずつ
削ぎ落していました。


エビに似た虫がたくさん付いていました。
この虫がたくさん付いたものは高品質なのだ
そうです。


最後に、大原小、寄磯小オールキャストで記念撮影。
実際には約2時間で、この5倍ほどの量を削ぎ落しました。
貴重な体験の場を提供くださいました水産加工会社の皆様に、
この場をお借りして感謝申し上げます。今後ともよろしくお願いいたします。