4年生　味覚の授業(10月20日）

  10月20日（火曜日）に,仙台メトロポリタンホテルの渡辺シェフをお迎えして「味覚の授業」を行っていただきました。
　人には,5つの味覚があるということを実際の食べ物を通して子どもたちは体感していました。酸味を感じるために酢を味見したり,甘味を感じるために砂糖の味見を行ったりと,改めて味の違いを子どもたちは体感していました。
　最後に,「うま味」ということで石巻産の鰹節からとった出汁を子どもたちが飲むと「おいしい！」といった声が聞こえてきました。
　今回の授業を通して,「味覚」の大切さ,「食べること」の大切さをあらためて確認することができました。