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おいしい味噌を作ろうー3年総合的な学習ー(2018/06/25,28)

更新日:2018年06月30日


 3年生は総合的な学習で味噌作りについて学習をします。
 6月25日には講師の「みそ博士」こと阿部勝味噌店の阿部さんから ,味噌のルーツや種類,原料などについて教えていただきました。また,いろいろな種類の味噌の味見もさせてもらいました。
 そして,6月28日には実際に味噌作りを体験しました。初めにみそ博士から味噌作りの手順を教えてもらいました。その後,家庭科室で仕込み味噌を丸めて樽に入れる作業を行いました。
 2月くらいにはおいしい味噌が出来上がります。今からとても楽しみです。 
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