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食中毒

更新日:2013年02月24日

食中毒を予防しましょう!

 抵抗力の弱い子どもやお年寄りなどは食中毒(O-157、腸炎ビブリオ、サルモネラ菌など)にかかると重症になることもあります。各家庭で予防を心がけましょう。

家庭でできる食中毒予防

  • 生鮮食品は新鮮なものを購入し、消費期限があるものは必ず確認する。
  • 温度管理が必要なものはすぐ保存。冷蔵庫・冷凍庫は過信せず早めに調理しましょう。
  • 清潔に努め、手洗いを励行。食材料はよく洗いましょう。
  • 十分加熱しましょう。
  • 作った料理はすぐ食べましょう。
  • 時間がたったら思い切って捨てましょう。

お問い合わせ先

部署名:健康部 健康推進課
電話番号:0225-95-1111
内線番号:
予防接種・健診担当 2413
地域医療・総務担当 2416
歯科保健担当 2417
母子保健(乳幼児健診)担当 2423
精神保健担当 2421
成人保健担当 2425
栄養担当 2427

その他のお問合せ先

石巻市健康部健康推進課 0225-95-1111
感染症担当   内線2413、2414、2415
河北総合支所保健福祉課 0225-62-2117
雄勝総合支所保健福祉課 0225-57-3611
河南総合支所保健福祉課 0225-72-2094
桃生総合支所保健福祉課 0225-76-2111
北上総合支所保健センター 0225-67-2301
牡鹿総合支所保健福祉課 0225-45-2113