おいしいよ。河南の野菜・お米　－JA料理教室－

7月24日(金曜日),前谷地小学校家庭科室において,JA婦人部主催の料理教室が開催されました。講習会には,5・6年生の児童,保護者19名が参加し,河南の食材を使って「焼き肉」を作りました。「りんご,にんにく,醤油,砂糖,朝鮮漬けの素」という,わずか5種類の材料から深い味わいのある「焼き肉のたれ」が出来上がり,参加した保護者の方もびっくり！また,ガスがまで炊きあげた河南のお米や,焼き上がった野菜や肉はとってもおいしく,子どもたちも大喜びでした。JA婦人部の皆様,貴重な体験をありがとうございました。これからも農業体験学習等を通して,河南の食材への興味関心を高めていくよう指導したいと思います。